周末美食：9月Brunch，來點不1樣的屋頂秧田工裝
說起周末Brunch，基本都是大同小異，眼看著已到9月，我們想要告知你1些Brunch的潮流新玩法：在城中泳池邊享受California weekend，或接收1份主廚的世界Brunch地圖，又或是玩1場小清新和黑暗系的冒險……
在頂樓泳池來1場Brunch，和盛夏說再見
最近在微信朋友圈里，看到很多人在刷“泳池派對Brunch”。其實SUNNY BRUNCH和POOL PARTY的組合，情勢其實不新鮮，很多度假酒店都有類似的玩法。但這次BU Club卻把泳池搬到了外灘€€益豐源樓頂，來了1場城市中心的“California weekend”泳池派對，自然吸引了無數城中潮人們。
今年夏天，上海的溫度實在是使人煎熬，有甚么比全身濕透更痛快的事兒呢？8塊腹肌、馬甲線，時尚型男、bikini girl，泡沫噴射機、電音DJ……占地約1600平米的BU Club具有外灘唯1頂層露天泳池，你可以和城中潮人們1起在泳池里玩水，畢竟今天夏天已進入倒計時，再不瘋狂夏天就沒啦。
要進入BU Club的露天泳池，首先要穿過內部的意大利餐廳CAPO，彌漫著中世紀教堂風情的CAPO，1直以來被很人多喜歡。特地為夏日泳池趴準備的Brunch，主廚制作的食譜主打健康的夏日元素。比如說很受運動健身狂魔們偏愛的凱撒色拉配生牛肉片，或是有點清新少女的3文魚雞蛋卷……再配上餐廳自釀的啤酒，Brunch Party足夠好玩。
尋味推薦：BU Club（樓頂泳池派對的具體地點可以向工作人員詢問）
地址：上海市黃浦區北京東路99號益豐外灘源5樓
電話：021⑸2137007
13位主廚，帶來1張Brunch的世界地圖
繁忙了1個星期，星期天睡到自然醒，然后出門吃Brunch，這樣的飲食習慣，如今被愈來愈多的人接受，但是問題又又又來了，出門去吃Brunch，究竟是去吃甚么呢？這個“老大難”的問題，就像是工作日里和同事們討論“今天中午吃甚么”1樣，“處女座”糾結病患者，如今有1款良藥，送給你們。
你可以想象1下，13位來自世界各地的主廚，把他們傳統地道的代表性美食放到你眼前，你可以從左到右順次品味€€€€西班牙涼菜湯，日本蕎麥面，傳統法式龍蝦濃湯，印尼牛尾湯，中式煙熏鴨中交二航工作服肉，印度奶昔搭配薄荷，花椰菜配意式奶油布丁，泰國海鮮料理……如果你想享受“來自世界各地”的Brunch料理，那浦東香格里拉大酒店怡咖啡最近推出的、每周日舉行的“食€€界”早午飯，會滿足你的“好胃口”。
美好的周日Brunch，不能少了甜點，雖然女孩子們常常把減肥掛在嘴邊，但在“國際甜品博物館”里，想必很多人會主動投降。錫蘭紅茶慕斯配黑巧克力，德國芝士蛋糕配藍莓醬，馬達加斯加香草薩伐侖松餅，美式絲絨蛋糕……全球的甜點誘惑應當都在這里爆發了。
值得1提的是，“食€€界”早午飯首次連接了怡咖啡和灘萬周末鐵板燒，韓式泡菜炒飯，招牌牛腩拉面，脆豬牛腩卷蘆筍這些招牌好物，都可以進入你的Brunch菜單。
尋味推薦：怡咖啡（只限周日）
地址：上海市浦東新區富城路33號浦東香格里拉大酒店紫金樓2樓
電話：021⑵8286888
可以放煙花的奶昔，配上麻辣系誘惑
1直1來，都對Charlie's Burger情有獨鐘，緣由很簡單：第1，他們的家的漢堡有創意、同時也很好吃；第2，作為1個養狗的主人，他們家歡迎帶狗狗1同前往，并且還有專門的寵物菜單。
最近聽說Charlie's Burger的老板在隔壁的新鋪試運營了，絕不猶豫就跑去提早拔草。新鋪的名字叫做The Milkshake Bar，看了1下菜單，目前奶昔的口味就有11種，有香草、抹茶、巧克力這樣的基本款，也有百利甜香草、占邊巧克力這些創意品種。最重要的是，這里的奶昔可以放煙花。
而在菜單上，試了試棒棒雞牛油果醬3明治，棒棒雞的辣度和咸度足夠達標，牛油果醬可以減緩味蕾上的刺激感；而另外一道麻辣雞翅，也足夠帶勁，配上奶昔，口味平衡剛恰好。需要提示的是服務員辭職工作服歸誰，目前餐廳還在試運營，建議周末中午12點后到店。
對了，我問了問這間The Milkshake Bar是否是可以繼續帶狗狗來，得到的答案讓人欣喜，等天氣略微涼快1些，帶上自家愛犬，再去拔草1次吧！
尋味推薦：The Milkshake Bar
地址：上海市靜安區常熟路75號
電話：021⑸456 2050
吃完Brunch，把好看的家具帶回家
喜歡吃Brunch的火伴們，多多少少都會拍1些好看的照片，成績高顏值Brunch的，除美味的食品，好看的器皿也功不可沒，如果可以在吃好早午飯后，走走家具店鋪，把中意的器皿帶回家，也是1件美好的事。
作為美食和家居跨界的生活體驗館，共禾京品在最近開出了第4家店鋪。新開的浦東丁香廣場新店，色調清新有如1片海洋，而這里的周末早午飯，不論是食材選擇還是制作方式，走的都是“健康輕食風”，像是1場森林系的野餐。
每一個周末，主廚準備了10種蛋料理、酸奶杯系列、各種好看的可麗餅，還有不同種類的飲品，從低酒精濃度的雞尾酒到鮮榨水果汁、鮮果茶都可以選擇。
如果你對烹飪感興趣，可以在開放式廚房里參加烹飪課；如果你喜歡淘家具，可以在店鋪里兜兜轉轉，找到定制家具“Customize Furniture”，也能夠在showroom里找到很多創意家居品，美美的器皿，和美美的食品，帶來周末好心情。
尋味推薦：Jing Republic共禾京品 & JR Recipe 共禾食譜（丁香店）
地址：上海市浦東新區丁香路858弄丁香國際商業廣場LG101⑵
電話：021⑹8585772
Social Retox Brunch，1起來玩！
如果要在周末找到1個潮男潮女的聚集地，那上海W酒店不會錯。不論是被城中潮人們追捧的泳池派對、還是跨界音樂DJ的現場演出，每個來到W酒店的人，都像是走進了1個又“潮”又“有型”的舞臺，釋放出自己的能量。在W酒店早午飯，自然也不會脫離“潮”這個字。
首先，提供早午飯的周末樂聚標幟餐廳，本身的裝璜就是工業風格和街頭藝術的跨界，陽光透過窗戶充滿全部餐廳，完全叫醒還有些困意的清晨；其次，餐食的品種可謂是5花8門，仿佛昨晚的電音派對還繚繞于耳，有些眼花繚亂€€€深圳工作服哪家有€嘉士伯燒烤、生鮮熏煮……固然，少不了你們最愛的酒。
畢竟是城中潮人的高密度聚集地，與其說這是1場周末早午飯，不如說是1場Social Retox Brunch。
尋味推薦：標幟餐廳 The Kitchen Table（只限周末兩天中午12:00至下午3:30）
地址：上海市虹口區旅順道66號上海外灘W酒店 W層
電話：0212286 9960
編輯：YAO
撰文：叁
部份攝影：wjz
點擊下圖定閱季度雜志便可獲贈小奧汀水性指彩小欣喜系列5瓶套裝（價值158元）